Пропионат кальция – это пищевая добавка под маркером Е 282. Это производное пропионовой кислоты, являющееся кальциевой солью. Вещество белого цвета, без запаха, обладающее хорошей водорастворимостью. Получило популярность как консервант благодаря свойству блокировать рост вредоносных бактерий, микроорганизмов и грибковых образований.
Используется в основном в изготовлении различных соусов, в том числе соевых, которые делаются на уксусной основе. В винном производстве позволяет предотвратить старение алкогольных напитков. В хлебобулочном производстве и в кондитерской промышленности позволяет увеличить срок годности.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Упаковка | Мешок |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Китай |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


Отправка с 20 января 2026