Низин (натуральный консервант)
Цену уточняйте
- Под заказ
- Только оптом
Отправка с 21 декабря 2025Низин (натуральный консервант)Под заказ
Цену уточняйте
+375 (29) 354-54-20
А1Низин - натуральный природный антибиотик, производимый молочнокислыми бактериями.
Низин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е 234.
Низин – широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта. Низин сохраняет свежесть пищевой продукции, не изменяя ее потребительских свойств.
Низин вырабатывается микроорганизмами Lactococcus lactis и широко применяется в качестве антибактериального препарата в пищевой промышленности и медицине. Наиболее популярные сферы применения E234 — молочная продукция, десерты и пудинги, плавленые сыры, овощные консервы, полуфабрикаты, соусы и другие продукты.
Низин эффективно подавляет стафилококк, стрептококк и прочие спорообразующие и кислоустойчивые бактерии, что позволяет существенно сократить термическую обработку продукта и сохранить в нем больше витаминов и других полезных веществ. Использование E234 не влияет на вкус, запах и внешний вид вещества.
Название |
Nisin 2,5% |
На латыни |
NISINS |
Активное вещество |
низин |
Вид |
порошок |
Сырье |
|
Концентрация |
2,5% |
Растворимость |
диспергируется в воде |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Мешок |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте