Натуральные пищевые консерванты

Пищевые консерванты позволяют существенно увеличить срок годности продуктов за счет подавления нежелательных микроорганизмов. С их помощью удается избежать возникновения плесени, выработки токсинов и появления неприятного вкуса и запаха.

Преимущества натуральных консервантов

В отличие от синтезируемых в лабораторных условиях химических консервантов, натуральные консерванты добываются с помощью естественных процессов, например, ферментации.

Применение натуральных консервантов позволяет не только сохранить свежий вид продукта на протяжении долгого времени, но и обезопасить потребителей от потенциально вредных добавок. Кроме того, использование природных консервантов может быть выгодно использовано в маркетинговой стратегии при выпуске продукта на рынок.

Например, простая надпись или логотип «Без искусственных консервантов» поможет выгодно отличить вашу продукцию от продукции конкурента.